La migliore carne alla griglia a Torino

Da Billy Brace un menù ricco di specialità uniche: pizza al tegamino e polletto piccante

carne alla griglia

Il ristorante Billy Brace a Torino è il punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina italiana che vogliono consumare un pasto in un ambiente piacevole da vivere, serviti da uno staff cordiale e soprattutto che cercano sapori unici e in grado di esaltare ogni palato. Il ricchissimo menù proposto nel locale di Billy Brace offre carne alla griglia, la specialità della casa, cucinata in tantissimi modi e accompagnata al meglio per esaltarne i sapori, ma non solo.

A disposizione anche insalate, vassoi del gusto, panini, cartocci, pizze, dolci, oltre che un’ampia selezione di birre, anche artigianali, vini, bibite e digestivi. È possibile scoprire tutta l’offerta di Billy Brace consultando il comodo file PDF con il menù allegato poco sotto. Di seguito invece le specialità uniche che è possibile degustare nel locale di Torino.

Il Ristorante Billy Brace di Torino si trova in Via Monginevro 242 all’interno del King Center – Go Kart & Bowling, ed effettua i seguenti orari: dal lunedì al giovedì dalle 16.00 alle 2.00, il venerdì dalle 16.00 alle 3.00, il sabato dalle 14.00 alle 4.00 e la domenica dalle 15.00 alle 2.00.

BILLY’S SPECIAL CHICKEN

BILLY’S SPECIAL CHICKEN

Per Billy Brace il vero pollo alla brace ha una carne soda, tenera e succosa e una pelle croccante e saporita. Dopo 24 ore di marinatura in spezie e sali aromatizzati e una prima cottura sotto vuoto, il pollo subisce un’ultima passata sulla brace, che conferisce croccantezza e un delicato retrogusto affumicato. Accompagnato da patate fritte con la buccia e una speciale salsa al rosmarino che ne esalta la dolcezza, il Pollo Speciale di è una specialità che non ci si stanca mai di gustare.

LA PIZZA DI BILLY BRACE

LA PIZZA DI BILLY BRACE

Morbida ma croccante, ricca ma leggera. Il segreto per una pizza dal sapore inconfondibile sta nella lunga lievitazione dell’impasto. Lavorato secondo i tempi e le più scrupolose regole artigianali, è lasciato riposare 48 ore e affronta ben due lievitazioni prima di essere manipolato. Questo procedimento lo rende non soltanto più leggero e arioso, ma anche molto più digeribile. Tante farciture disponibili e attentamente selezionate, per personalizzare ogni piatto e gustarlo insieme a famiglia e amici.

LE PADELLINE

LE PADELLINE

La pizza al tegamino nasce a Torino e la leggenda circa le sue origini narra che fu un pizzaiolo ingegnoso a idearla: per accelerare i tempi di realizzazione, preparava piccole teglie già condite e pronte ad essere infornate.
Il risultato è una pietanza dal diametro più contenuto e più alta rispetto all’originale napoletana. Simile ad una focaccia per la sua caratteristica crosta alta e croccante, che si forma proprio grazie alla padellina.

LE PERLE DI PIZZA FRITTE

LE PERLE DI PIZZA FRITTE

Una specialità sfiziosa perfetta per accompagnare taglieri di affettati e formaggi, oppure da gustare con golose creme dolci. Le perle di Billy Brace sono uno gnocco fritto rivisitato, versatile e invitante sia nella versione salata che in quella dolce.

BILLY BRACE | 242, Via Monginevro - 10142 Torino (TO) - Italia | P.I. 11408390018 | Tel. +39 011 7079221 | info@billybraceeatemeet.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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